Echipamentele de tip ECO DIGEST permit lichidificarea rapidă a majorității materialelor organice în domenii industriale și comerciale, după care lichidul efluent este evacuat în condiții de siguranță în sistemul public de canalizare.

Echipamentul permite economii semnificative de costuri pentru clienți, evitând în același timp descărcarea deșeurilor alimentare în gropile de gunoi și reducând emisiile de gaz metan. Tehnologia de tip ECO DIGEST  oferă firmelor o soluție inovatoare  și ieftină pentru evacuarea produselor alimentare secundare.

Întrucât activitățile care implică servicii de alimentație pot genera zilnic o cantitate enormă de deșeuri alimentare, este importantă implementarea unei tehnologii care să reducă sau chiar să elimine deșeurile. Tehnologia de tip ECO DIGEST  este o tehnologie de vârf, utilizând însă o soluție simplă care permite firmelor de alimentație publică să elimine deșeurile pe loc, fără a trebui să plătească transportul acestora până la groapa de gunoi.